Halal Guide

Semak Kelayakan Restoran Sebelum Memohon

Pemeriksaan pra-permohonan untuk lesen, operasi, menu dan syarat asas.

Semakan terakhir 5 November 2026

Restoran baharu tidak semestinya boleh terus memohon SPHM pada hari pembukaan. Berdasarkan MPPHM yang dipinda, pemohon baharu perlu beroperasi sepenuhnya sekurang-kurangnya tiga bulan sebelum memohon.

Senarai semak kelayakan

  • Perniagaan mempunyai pendaftaran SSM atau dokumen pendaftaran yang diiktiraf.
  • Lesen atau kelulusan premis daripada PBT/agensi berkenaan masih sah.
  • Pendaftaran Premis Makanan dengan Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan (BKKM/KKM) masih sah.
  • Premis telah beroperasi sepenuhnya sekurang-kurangnya tiga bulan bagi permohonan baharu.
  • Semua makanan/minuman dan produk dagangan di premis memenuhi keperluan halal.
  • Setiap menu sebenar boleh didaftarkan, bukan menu terpilih sahaja.
  • Pekerja Muslim warganegara Malaysia berjawatan tetap dapat bertugas sepanjang waktu operasi atau setiap syif.
  • Penyelia Halal telah dilantik; IHCS boleh dibuktikan dilaksana.
  • Pengendali makanan mempunyai latihan dan vaksin anti-tifoid sah.
  • Bahan mentah dan pembekal boleh dijejak serta disokong dokumen.

Contoh situasi

Restoran A sudah beroperasi enam bulan, tetapi sijil halal sos utama tamat tempoh. Tindakan: semak status pembekal dan dapatkan dokumen terkini atau tukar bahan sebelum permohonan.

Restoran B baru buka tiga minggu. Tindakan: selesaikan lesen, latihan, daftar ramuan dan mula simpan rekod operasi; tunggu hingga memenuhi tempoh operasi minimum.

Restoran C menyajikan hidangan tidak halal bersama menu halal. Tindakan: model operasi semasa tidak layak di bawah skim restoran ini; perlu mengubah keseluruhan operasi, bukan sekadar mengasingkan beberapa item untuk dimohon.

Keputusan awal

Keputusan awal kelayakanMula dengan menyemak sama ada perniagaan dan premis berdaftar; jika tidak, lengkapkan pendaftaran atau lesen. Jika ya, semak operasi penuh sekurang-kurangnya 3 bulan, kemudian sama ada semua menu dan bahan mematuhi halal, kemudian sama ada pekerja, latihan dan IHCS tersedia. Jawapan tidak pada mana-mana langkah bermaksud baiki kekurangan itu dahulu; jawapan ya pada setiap langkah bermaksud boleh bergerak ke penyediaan permohonan.TidakYaTidakYaTidak / belum pastiYaTidakYa

Adakah perniagaan dan premis berdaftar?

Lengkapkan pendaftaran / lesen

Operasi penuh sekurang-kurangnya 3 bulan?

Mulakan rekod dan tunggu syarat tempoh dipenuhi

Semua menu dan bahan mematuhi halal?

Baiki menu, ramuan dan bukti

Pekerja, latihan, IHCS tersedia?

Siapkan kawalan dalaman

Boleh bergerak ke penyediaan permohonan

Keputusan awal kelayakan

Penting: Tanda semak bermaksud sedia untuk disaring, bukan jaminan kelulusan. Keperluan tambahan boleh bergantung pada aktiviti dan keadaan sebenar premis.


Sumber rasmi dan nota editorial

Peringatan: ManaHalal ialah platform maklumat bebas, bukan badan yang mengeluarkan SPHM. Panduan ini dikemas kini berdasarkan sumber rasmi yang disemak pada 5 November 2026. Keputusan dan syarat akhir tertakluk kepada JAKIM/MAIN/JAIN serta notis terkini.