Panduan Kategori Pengusaha Halal untuk PKS
Sasaran pembaca: Pemilik dan pengusaha perusahaan mikro, kecil dan sederhana (PMKS/PKS) di Malaysia, khususnya perniagaan makanan dan minuman.
Halaman ini mengenal pasti jenis perniagaan yang memerlukan panduan pematuhan halal tersendiri dan menghubungkannya dengan skim pensijilan yang berkaitan.
Nota penting: Kategori di bawah ialah kategori panduan perniagaan yang dicadangkan oleh ManaHalal, bukan senarai skim rasmi JAKIM. Skim pensijilan yang sesuai bergantung pada aktiviti sebenar, jenis produk, premis, proses dan syarat semasa. Semak keperluan terkini melalui Portal Halal Malaysia dan pihak berkuasa pensijilan sebelum memohon.
Jenis perniagaan dan skim berkaitan
Makanan & Minuman
- Restoran & Kafe Kedai makan, kopitiam, warung, kafe Skim: Premis Makanan Panduan: Restoran satu cawangan, 9 artikel, disemak 5 November 2026
- Pengilang Makanan & Minuman Berbungkus Sambal, makanan sejuk beku, snek, sos, minuman Skim: Produk Makanan dan Minuman Panduan: PKS makanan berbungkus, 12 artikel, disemak 5 November 2026
- Katering & Sajian Acara Katering kenduri, katering korporat, penyedia makanan acara Skim: Premis Makanan
- Bakeri & Konfeksioneri Roti, kek, pastri, pencuci mulut Skim: Premis Makanan (bakeri berpremis) atau Produk Makanan dan Minuman, bergantung pada aktiviti utama
- Trak Makanan, Kiosk & Gerai Food truck, kiosk, gerai pasar atau pusat jualan Skim: Premis Makanan (kiosk), bergantung pada aktiviti utama
- Perniagaan Makanan dari Rumah Home baker, masakan tempahan, penjual makanan dalam talian Skim: Bukan skim JAKIM yang berasingan; kelayakan dinilai mengikut premis, aktiviti dan peraturan berkaitan
- Dapur Berpusat & Cloud Kitchen Central kitchen, dapur penghantaran sahaja, fasiliti dikongsi Skim: Premis Makanan (dapur yang layak) atau Produk Makanan dan Minuman, bergantung pada aktiviti utama
- Pengilang Kontrak / OEM Pengilang kontrak, pengeluaran jenama persendirian Skim: Pengilangan Kontrak / OEM
- Pembungkus Semula & Pemilik Jenama Pembungkus semula rempah, makanan kering, produk jenama sendiri Skim: Bergantung pada siapa yang mengilang, mengendali, membungkus, menyimpan dan memegang sijil
- Peruncitan & Kedai Runcit Kedai runcit, pasar raya dan operasi pengendalian berkaitan Skim: Bergantung pada skop aktiviti; menjual produk pihak ketiga tidak semestinya memerlukan sijil
Produk & Perkhidmatan Lain
- Operator Daging & Ayam Rumah sembelihan, pemprosesan ayam/daging Skim: Rumah Sembelihan (penyembelihan ternakan atau ayam)
- Logistik & Pergudangan Makanan Rantaian sejuk, pengangkutan, penyimpanan Skim: Perkhidmatan Logistik
- Kosmetik & Penjagaan Diri Penjagaan kulit, kosmetik, sabun dan barangan penjagaan diri Skim: Produk Kosmetik
- Pengilang Barangan Gunaan Produk pengguna bukan makanan Skim: Produk Barang Gunaan
- Farmaseutikal & Peranti Perubatan Produk farmaseutikal dan peranti perubatan Skim: Produk Farmaseutikal; Produk Peranti Perubatan
Padanan dengan sembilan skim pensijilan halal Malaysia
| Skim pensijilan | Kategori panduan ManaHalal yang berkaitan |
|---|---|
| Produk Makanan dan Minuman | Pengilang makanan dan minuman berbungkus; pengeluaran makanan berkaitan |
| Premis Makanan | Restoran, kafe, katering, bakeri berpremis, kiosk dan dapur yang layak |
| Pengilangan Kontrak / OEM | Pengilang kontrak serta urusan jenama persendirian yang memenuhi skop skim |
| Rumah Sembelihan | Pengusaha penyembelihan ternakan atau ayam |
| Perkhidmatan Logistik | Pengangkutan, pergudangan dan operasi lain dalam skop logistik halal yang ditetapkan |
| Produk Kosmetik | Pengilang kosmetik dan penjagaan diri |
| Produk Barang Gunaan | Pengilang barangan pengguna bukan makanan |
| Produk Farmaseutikal | Pengilang produk farmaseutikal |
| Produk Peranti Perubatan | Pengilang produk peranti perubatan |
Perhatian kepada pengusaha:
- Perniagaan dari rumah bukan skim JAKIM yang berasingan; status kelayakan perlu dinilai mengikut premis, aktiviti dan peraturan berkaitan.
- Bakeri, kiosk dan dapur berpusat mungkin perlu dikategorikan berdasarkan sama ada aktiviti utamanya penyediaan makanan di premis atau pengilangan produk, termasuk kaedah jualan dan pengeluaran sebenar.
- Pemilik jenama, pembungkus semula dan OEM bukan kategori yang semestinya berkongsi laluan permohonan yang sama. Kenal pasti siapa yang mengilang, mengendali, membungkus, menyimpan dan menjadi pemegang sijil.
- Peruncit yang hanya menjual produk pihak ketiga tidak semestinya memerlukan sijil untuk setiap aktiviti peruncitan; semak skop permohonan yang tepat dan jangan anggap premis atau semua produk diperakui hanya kerana pembekal mempunyai sijil.
Apa yang diterangkan oleh setiap panduan pengusaha
- Apakah jenis perniagaan dan skim yang berkaitan?
- Syarat kelayakan, pendaftaran dan lesen.
- Keperluan pekerja serta pengurusan halal.
- Bahan mentah, pembekal dan operasi.
- Dokumen dan rekod wajib.
- Aliran permohonan dan audit.
- Kos, pembaharuan dan isu lazim.
- Senarai semak dan penilaian kesediaan.
Sumber rujukan
- Portal Rasmi Halal Malaysia — rujukan utama skim, prosedur, pekeliling dan semakan sijil.
- Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) — maklumat rasmi berkaitan dasar dan pengumuman.
- Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) — rujukan peraturan keselamatan makanan, premis dan pengendali makanan.
- Suruhanjaya Syarikat Malaysia (SSM) — pendaftaran perniagaan.
- Pihak berkuasa tempatan (PBT), Jabatan Agama Islam Negeri (JAIN) dan Majlis Agama Islam Negeri (MAIN) yang berkaitan.
Peringatan: ManaHalal ialah platform maklumat bebas, bukan badan yang mengeluarkan SPHM. Kategori komersial, kelayakan premis, tempoh, dokumen dan fi tidak semestinya seragam antara skim atau model perniagaan. Keputusan dan syarat akhir tertakluk kepada JAKIM/MAIN/JAIN serta notis terkini.