Panduan Pensijilan Halal Malaysia untuk Pengusaha PKS Makanan Berbungkus
Sasaran: pengusaha mikro, kecil dan sederhana yang menghasilkan atau memiliki jenama makanan/minuman berbungkus di Malaysia, termasuk produk seperti sambal, pes, snek, sejuk beku, biskut dan minuman.
Panduan ini bukan untuk pensijilan restoran: restoran menggunakan skim premis makanan; pengilang menggunakan Skim Produk Makanan dan Minuman. OEM/pembungkusan semula dan perusahaan di rumah memerlukan semakan laluan khusus.
12 artikel mengikut perjalanan pengusaha
- Pilih Skim Halal untuk Produk Makanan Berbungkus Kenal pasti laluan pengeluaran sendiri, kotej, OEM, pembungkusan semula dan jualan produk.
- Syarat Kelayakan: SSM, PBT, KKM dan Premis Semak syarat tiga bulan operasi, pendaftaran premis makanan KKM dan kesesuaian premis.
- Keperluan Mikro, Kecil dan Sederhana Perbezaan pekerja Muslim, Penyelia Halal, Eksekutif Halal, IHCS dan HAS mengikut perolehan.
- Semak Bahan Mentah dan Pembekal Produk Cara membina daftar ramuan, menyemak sijil dan mengurus pertukaran bahan berisiko.
- Sediakan Kilang Kecil dan Sistem Keselamatan Makanan Zon pemprosesan, kebersihan, pemisahan aliran dan perbezaan MeSTI dengan pensijilan halal.
- Resipi, SKU, Batch dan Kebolehkesanan Latihan jejak balik produk dari ramuan ke pengeluaran dan jualan untuk setiap batch.
- Label Produk dan Penggunaan Logo Halal Semak artwork, maklumat label makanan, dakwaan dan larangan menggunakan logo sebelum diluluskan.
- Panduan OEM, Jenama Sendiri dan Pembungkusan Semula Kontrak kilang OEM, tanggungjawab pemilik jenama serta risiko repacking dan skop sijil.
- Cara Membina IHCS atau HAS untuk PKS Polisi halal, kawalan bahan, traceability, HAS dan struktur fail yang dapat diaudit.
- Permohonan MYeHALAL dan Proses Audit Maklumat dan dokumen untuk permohonan, penilaian, audit, NCR dan keputusan pensijilan.
- Fi Rasmi, Kos Persediaan dan Pembaharuan Kadar pensijilan 2026 berdasarkan kategori industri dan cara menyusun bajet pematuhan.
- Senarai Semak Audit Kendiri dan Pelan 90 Hari 20 perkara untuk disemak serta pelan kerja berperingkat sebelum menghantar permohonan.
Gambaran keseluruhan
Perbezaan penting mengikut saiz industri
| Kategori | Nilai perolehan tahunan | Keperluan utama |
|---|---|---|
| Mikro | Kurang RM300,000 | 1 pekerja Muslim Malaysia tetap di kawasan pemprosesan sepanjang operasi/syif; IHCS |
| Kecil | RM300,000–bawah RM15 juta | 1 pekerja Muslim Malaysia tetap; Penyelia Halal; IHCS |
| Sederhana | RM15–50 juta | 2 pekerja Muslim Malaysia tetap; Eksekutif Halal; JKHD; HAS |
Kelayakan sebenar dan perincian syif adalah tertakluk kepada MPPHM pindaan 2026. Fi pengilang berbeza daripada fi restoran.
Bahan kerja yang boleh terus digunakan
Templat CSV ini ialah alat pengurusan dalaman, bukan borang rasmi JAKIM.
- templat-bahan-mentah.csv — master bahan, bukti halal dan semakan sijil.
- templat-rekod-batch.csv — lot produk, resipi, pekerja, keluaran dan penghantaran.
- templat-semak-oem.csv — due diligence kilang OEM dan kontrak.
- templat-ncr.csv — penemuan, punca, tindakan dan bukti penutupan.
Rujukan
- JAKIM — MPPHM (Domestik) 2020 pindaan Bil. 1/2026; berkuat kuasa 1 April 2026
- MHMS 2020
- MYeHALAL
- KKM — Pematuhan Domestik & Pendaftaran Premis
- KKM — MeSTI
Peringatan: ManaHalal ialah platform maklumat bebas, bukan badan pengeluar SPHM. Kandungan ini disediakan berdasarkan sumber yang disemak pada 5 November 2026. Keputusan dan syarat akhir tertakluk kepada JAKIM/MAIN/JAIN serta notis terkini.