Halal Guide

Kos, Permohonan MYeHALAL dan Audit: Pelan Tindakan Food Truck & Kiosk

Ketahui fi pensijilan, langkah MYeHALAL, audit, dokumen dan pelan persediaan 90 hari untuk food truck dan kiosk.

Semakan terakhir 5 November 2026

Pandu pengusaha daripada penilaian awal hingga semakan audit dengan jangkaan kos yang jelas.

Berapakah fi pensijilan halal?

Bagi kategori Premis Bergerak dan Kiosk, jadual fi MPPHM menetapkan RM100 bagi setiap premis setahun. Dengan tempoh sijil lazim dua tahun, fi pensijilan asas lazimnya RM200 untuk tempoh berkenaan. Portal perkhidmatan kerajaan juga menyatakan RM20 sebagai fi pemprosesan permohonan domestik; kedua-duanya adalah komponen berasingan. Sahkan amaun notis bayaran MYeHALAL semasa permohonan, khususnya jika skop premis berubah.

Komponen Anggaran / status
Pemprosesan domestik RM20 per permohonan, rujuk notis sistem
Fi pensijilan kiosk atau premis bergerak RM100/premis/tahun
Tempoh SPHM lazim 2 tahun
Contoh jumlah fi asas untuk 1 unit, 2 tahun RM20 + RM200 = RM220
Latihan, vaksin, pembetulan peralatan, dapur, ujian jika perlu Kos tambahan, bergantung pada situasi sebenar

RM220 bukan “harga pakej lulus halal”. Kos audit-readiness seperti pembetulan dapur, penambahbaikan kenderaan, dokumentasi bahan dan latihan boleh lebih besar daripada fi asas. Tiada jaminan kelulusan hanya dengan membayar fi.

Sebelum tekan butang “Mohon”

Kumpulkan satu Halal Readiness File:

  1. SSM/pendaftaran entiti, lesen dan kelulusan tapak PBT.
  2. Maklumat pendaftaran premis makanan serta latihan/vaksinasi pengendali yang berkenaan.
  3. Gambar kenderaan/kiosk, pelan susun atur, peta lokasi dan dapur sumber.
  4. Senarai menu penuh, resipi, bahan dan pembekal dengan dokumen sokongan.
  5. Bukti syif pekerja Muslim yang memenuhi syarat serta rekod latihan berkaitan.
  6. Dokumen IHCS, log stok, penerimaan, pembersihan dan tindakan pembetulan.
  7. Rekod operasi yang mencerminkan amalan sebenar; portal kerajaan menyatakan operasi sekurang-kurangnya 3 bulan untuk permohonan baharu.

Langkah permohonan rasmi

  1. Masuk/daftar melalui MYeHALAL dan semak skim Premis Makanan yang sepadan.
  2. Isi identiti perniagaan, butiran premis/kenderaan, dapur, menu dan senarai bahan.
  3. Muat naik dokumen mengikut keperluan sistem/pihak berkuasa semasa.
  4. Respons semakan dokumen dan bayaran mengikut notis rasmi.
  5. Bersedia untuk audit dokumen serta pemeriksaan fizikal lokasi dan proses yang termasuk dalam skop.
  6. Tindakan pembetulan jika pemeriksa membangkitkan ketakakuran.
  7. Keputusan pihak berkuasa/panel; hanya gunakan SPHM/logo jika diluluskan dan sah untuk skop yang berkaitan.

Rajah alir permohonan

Aliran permohonan MYeHALAL hingga keputusan pensijilanSemak skim, lokasi dan dapur, kemudian audit kendiri bahan, pekerja dan IHCS. Jika jurang utama belum selesai, baiki lesen, bukti, tempat dan SOP lalu audit semula. Jika selesai, hantar permohonan MYeHALAL, lalui semakan dokumen dan bayaran rasmi, kemudian audit premis, kenderaan atau dapur berkaitan. Jika ketakakuran ditemui, buat tindakan pembetulan dan bukti, kemudian audit semula. Jika tidak, keputusan pensijilan dinilai. Jika diluluskan, gunakan SPHM mengikut skop dan pantau pembaharuan; jika tidak, semak alasan dan laluan susulan rasmi.TidakYaYaTidakYaTidak

Semak skim, lokasi dan dapur

Audit kendiri bahan, pekerja dan IHCS

Jurang utama selesai?

Baiki lesen, bukti, tempat dan SOP

Hantar permohonan MYeHALAL

Semakan dokumen dan bayaran rasmi

Audit premis / kenderaan / dapur berkaitan

Ketakakuran ditemui?

Tindakan pembetulan dan bukti

Penilaian keputusan pensijilan

Diluluskan?

Gunakan SPHM sesuai skop dan pantau pembaharuan

Semak alasan dan laluan susulan rasmi
Aliran permohonan MYeHALAL hingga keputusan pensijilan

Pelan persediaan 90 hari (cadangan praktikal, bukan SLA rasmi)

Tempoh Kerja Bukti siap
Hari 1–15 Tentukan skim, dapur, lesen, lokasi, pelan dan syif Matriks kelayakan + fail lesen
Hari 16–30 Daftar menu/ramuan/pembekal dan penilaian risiko Daftar bahan + bahan bertanda “tahan”
Hari 31–45 Baiki dapur/kiosk/trak, aliran kerja dan simpanan Pelan zon + gambar pembetulan
Hari 46–60 Laksana IHCS dan latihan praktikal SOP + rekod latihan dan syif
Hari 61–75 Audit kendiri dan uji jejak satu menu NCR + bukti pembetulan
Hari 76–90 Semak semula semua dokumen dan kesediaan permohonan Fail MYeHALAL lengkap

Bagi perniagaan yang baru beroperasi, syarat sejarah operasi minimum tiga bulan perlu diambil kira; pelan 90 hari ini tidak menggantikan tempoh dan bukti operasi sebenar.

Audit kendiri 10 perkara

  • Skim yang sesuai telah disahkan termasuk dapur sumber.
  • SSM/lesen/kelulusan tapak sah dan konsisten.
  • Pendaftaran KKM dan pengendali makanan disemak.
  • Semua menu dan bahan mempunyai bukti sesuai.
  • Pekerja Muslim memenuhi liputan operasi/syif.
  • IHCS dilaksanakan, bukan sekadar dokumen.
  • Pembersihan, suhu dan penyimpanan dikawal.
  • Rekod penerimaan bahan/pembekal tersedia.
  • Perubahan menu/lokasi direkod dan diproses sewajarnya.
  • Tiada logo/dakwaan pensijilan sebelum kelulusan sah.

Selepas pensijilan: Pantau tarikh tamat sijil, pembekal, perubahan dapur atau lokasi, operasi beberapa unit jenama sama dan latihan pekerja. Sijil bukan pengganti pemantauan harian.

Rujukan dan nota ketepatan

Nota ManaHalal: Panduan pendidikan untuk persediaan; bukan kelulusan atau pengesahan JAKIM. Kelayakan akhir, skop dan dokumen tambahan ditentukan oleh JAIN/MAIN/JAKIM serta pihak berkuasa berkaitan. Ketetapan PBT berbeza antara kawasan. Semak pindaan dan pekeliling terkini sebelum memohon.