E631 — Dinatrium inosinat

Adakah E631 halal?

Bergantung kepada sumber. E631 boleh dihasilkan daripada ikan sardin (halal), fermentasi kanji (halal), atau ekstrak daging haiwan darat — yang memerlukan status sembelihan dan boleh jadi tidak halal. Risiko sumbernya lebih tinggi daripada E627, jadi bagi makanan ringan import tanpa sijil halal, berhati-hati.

Sumber lazim: Ikan (sardin) / fermentasi tapioka; daging haiwan darat mungkin

Maksud status "Bergantung sumber"

Boleh dihasilkan daripada sumber tumbuhan/sintetik (halal) ATAU haiwan. Semak sumber, atau pilih produk bersijil halal Malaysia.

1. MS 1500:2019 — Makanan Halal: Keperluan Am (Jabatan Standard Malaysia)
2. SANHA Halaal E-Numbers List (badan pensijilan halal Afrika Selatan)