E330 — Asid sitrik

Adakah E330 halal?

Halal. Asid sitrik komersial dihasilkan melalui fermentasi gula/molase oleh kulat — sumber mikrob yang halal. Dakwaan viral bahawa E330 "mengandungi babi" adalah PALSU dan telah dinafikan oleh JAKIM.

Sumber lazim: Fermentasi gula oleh kulat Aspergillus

Maksud status "Halal"

Sumber tumbuhan, mineral, mikrob atau sintetik — halal pada asasnya mengikut prinsip MS 1500:2019.

1. MS 1500:2019 — Makanan Halal: Keperluan Am (Jabatan Standard Malaysia)
2. Kenyataan Media KP JAKIM (2014): Penjelasan Kod E Yang Dikaitkan Mengandungi Lemak Babi
3. SANHA Halaal E-Numbers List (badan pensijilan halal Afrika Selatan)