Kod E · antioksidan

E325 — Natrium laktat

Sodium Lactate

Halal

Adakah E325 halal?

Halal. Garam asid laktik — asid laktik komersial dihasilkan melalui fermentasi gula oleh mikrob, bukan daripada susu. Ini meliputi juga E326 (kalium laktat) dan E327 (kalsium laktat).

Sumber lazim: Asid laktik (fermentasi mikrob)

Maksud status "Halal"

Sumber tumbuhan, mineral, mikrob atau sintetik — halal pada asasnya mengikut prinsip MS 1500:2019.

Panduan JAKIM: produk yang mempunyai Sijil Pengesahan Halal Malaysia boleh digunakan tanpa was-was walaupun mengandungi E325 — sumber setiap ramuannya telah disemak semasa pensijilan.

Rujukan

  1. MS 1500:2019 — Makanan Halal: Keperluan Am (Jabatan Standard Malaysia)
  2. SANHA Halaal E-Numbers List (badan pensijilan halal Afrika Selatan)

Kod lain dalam kategori ini

E296E300E301E304E306E310E319E320
Cari kod E lain

Maklumat ini adalah rumusan umum untuk rujukan pengguna, bukan fatwa. Untuk keputusan rasmi, rujuk JAKIM atau jabatan mufti negeri anda.